Etiket: Fasuli Börek yapılışı





Fasuli Börek

fasuli börekFasuli Börek tarifinin yapılışı ve malzemeleri aşağıdaki gibidir. Bu  tarifi ile ilgili ekstra yapılabilecek bir püf noktası ya da lezzetini artırmak için ekstra bir malzeme biliyorsanız lütfen bize alt kısımdaki yorum alanından yazınız.

 

 

 

 

Malzemeler

4 tane yufka

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için

1 kase haşlanmış kuru fasulye

1 kangal sucuk

16 dilim kaşar peyniri

Bir tutam tuz, karabiber, kekik

Üzeri için

1 tane yumurta sarısı

Çörek otu ve susam

Yapılışı

Fasulyeyi tuz, karabiber ve kekikle karıştıralım. Sucuğu dilimleyelim. Yufkaları üst üste serip 4’e keselim. 1 tane yufkaya süt yağ karışımı sürüp bohça şeklinde katlayalım. Ortasına 1 kaşık fasulye, 3 dilim sucuk ve 1 dilim kaşar peyniri koyup tekrar bohça şeklinde katlayalım. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizelim.

Diğer yufkaları da hazırlayıp üstüne yumurta sarısı sürelim. Susam ve çörek otu serpip ısıtılmış 180 derece fırına pişirelim.

Afiyet olsun :)